月別: 2025年6月

綿って実はふくらむ？—中空構造「ルーメン」の秘密 綿の中は空洞？吸水力のカラクリ 綿繊維には「ルーメン」と呼ばれる中空構造が存在し、この空洞に空気を含むことで、柔らかさと保温性を兼ね備える。このルーメン、実は濡れると中の […]

フッ素加工フライパンはなぜ人気なのか？ 「フッ素加工のフライパン」という言葉を耳にしたことがある人は多いであろう。 実際、油を多く使わずとも食材がこびりつかないため、健康志向の人々や料理の時短を求める層に広く支持されてい […]

電気を通さないはずの高分子が、電気を通す──常識を覆した発見 プラスチックや布、木材など、私たちの身の回りにある「高分子材料」は、電気を通さないことで知られている。実際、電気を通すのは金属だけと思っている人も多いだろう。 […]

プラスチックとは？その定義と意外な意味 「プラスチック」という語は、日常生活で極めて頻繁に耳にする用語である。たとえば「プラスチック製のコップ」「プラスチック容器」といった表現に見られるように、あらゆる場面で使われている […]

塩化ビニルとは何か？ 私たちの身近にある「ビニール」の正体 私たちが日常的に「ビニール」と呼んでいる多くの製品の正体は、塩化ビニル（塩ビ）と呼ばれる高分子、すなわちポリ塩化ビニル（PVC）である。たとえば、ビニール傘はそ […]

ミセル形成の初期過程と界面飽和 ↑図１〜４ 水中に両親媒性分子を溶かし、その濃度を徐々に高めていくと、水面での変化が段階的に現れる。図①から④の段階を踏まえ、水面は次第に両親媒性分子で覆われていく。 最終段階④では、もは […]

両親媒性分子とは何か 両親媒性分子とは、親水基と疎水基という異なる性質を持つ部分が一つの分子内に共存している特殊な分子である。親水基は水に溶けやすく、水との親和性が高い一方、疎水基（主にアルキル鎖など）は水を避ける傾向を […]

関連記事 疎水性相互作用とはどんな力なのか？ 水中における分子のふるまいにはさまざまな相互作用が関わっているが、その中でも「疎水性相互作用」は少し特殊な現象である。 疎水性相互作用は、「疎水性引力」や「疎水結合」とも呼ば […]

関連記事 親水基と疎水基を併せ持つ両親媒性分子とは何か 両親媒性分子とは、一つの分子の中に親水基と疎水（親油）基の両方を併せ持つ特殊な構造を有する分子である。 この構造により、水と油という性質の異なる物質の界面に作用し、 […]