「化学」の記事一覧

セシウム原子のマイクロ波遷移は、現代の時間測定の基準として広く利用されている。 1秒の定義とセシウム原子の役割 現在の国際単位系（SI）における1秒の定義は、セシウム133（Cs-133）原子の特定のエネルギー準位間での […]

PG5の発見は、化学分野における合成技術の進歩を象徴している。 1. ダルトン（Da）とは？ ダルトン（Da）は、原子質量の単位であり、イギリスの科学者ジョン・ドルトンにちなんで名付けられた。 特に巨大分子化学では、より […]

ウランの持つ膨大なエネルギーは発電分野において非常に重要であり、今後のエネルギー政策にも大きな影響を与えることが予想される。 1. ウランの驚異的なエネルギー密度 ウラン1トン（濃縮されていない天然ウラン）は、理論的に […]

セルロースはその特異な構造と性質によって、自然界における重要な役割を果たしている。 セルロースの分子量 セルロースは、自然界に最も豊富に存在する天然有機化合物である。その最小分子量は570,000 g/molとされており […]

¹⁴C の半減期（5730 年）は、放射性炭素年代測定の基盤となる重要な数値である。 ¹⁴C の基本特性と半減期 炭素（C）には ³ 種類の天然同位体が存在する。主なものは ¹²C（約 99%）、次いで ¹³C（約 1% […]

1 kcal は何ジュールか？ 1 kcal（キロカロリー）は 4184 J（ジュール）に相当する。これは、水1 kg の温度を 1℃ 上昇させるために必要な熱エネルギー量を示す。 カロリーの歴史と概念の発展 カロリー（ […]

炭素は単一の元素でありながら、その多様な同素体と高い融点・昇華点によって、科学的にも産業的にも極めて重要な役割を果たしている。 炭素の融点とその特徴 炭素は、地球上に存在する元素の中で最も高い融点を持つ。その融点は**3 […]

融解潜熱の概念を理解すれば、さまざまな熱エネルギーの計算が可能になる。 1. 融解潜熱の基本概念 水の融解潜熱とは、0℃の氷が水へと変化する際に吸収する熱エネルギー、あるいは水が氷へと凍る際に放出する熱エネルギーのことを […]

原油1バレルの量と精製後の産出量 標準的なバレル（樽）には159リットルの原油が含まれている。この原油を精製すると、約170リットルの精製物が得られる。これは、高度な化学技術によって分子構造を変化させ、原油の一部をより軽 […]

メイラード反応は、食品の風味や色を決定する重要な化学反応である。特に140℃以上で急激に進行し、さまざまな香気成分を生成する。 はじめに メイラード反応（Maillard reaction）は、料理の加熱過程において非常 […]